1、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息。物品集团化批量采购于主要产地，及本服务部经营多年建成的蔬菜场、养猪场、鱼塘、养殖场，及运输车队，以自产自销从中获得利润。

    2、厨房工作人员和管理人员专业化的经营和培训避免不必要浪费，从中降低成本，并提高效益。